𝕃'𝕚𝕟𝕔𝕦𝕓𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕖𝕟 𝕔𝕠𝕦𝕧𝕖𝕦𝕤𝕖: 𝕡𝕠𝕚𝕟𝕥𝕤 𝕚𝕟𝕗𝕠𝕤

Vous souhaitez vivre la magie de la naissance de poussins, vous souhaitez découvrir la couvaison en couveuse, nous allons dans cet article, essayer de vous aiguiller sur la marche à suivre ....

Quels oeufs mettre en couvaison?

Les réglages de la couveuse

Le choix de la couveuse

conclusion

ℚ𝕦𝕖𝕝𝕤 𝕠𝕖𝕦𝕗𝕤 𝕞𝕖𝕥𝕥𝕣𝕖 𝕖𝕟 𝕔𝕠𝕦𝕧𝕒𝕚𝕤𝕠𝕟?

Que ce soit les oeufs que vous avez récoltés dans votre poulailler ou des oeufs achetés, tous les oeufs, potentiellement fécondés ne peuvent être mis en couvaison.

Faites le tri dans les œufs ramassés et ne gardez que ceux en bon état :

• ils doivent être relativement propres

• la coquille doit être lisse et de couleur homogène.

• la taille et le poids doivent être similaires et correspondre au standards de la race.

• privilégiez les oeufs dont la date de ponte est inférieure à 15 jours, et veillez à ce qu'ils aient été correctement conservés (à température stable: entre 15° et 18°, et un taux d'humidité élevé (soit entre 60 et 80%) avec un retournement au moins 1 fois par jour.)

• Si les oeufs sont issus d'un envoi postal ou ont fait l'objet d'un trajet produisant même de micro secousse, Installez les oeufs , pointes vers le bas, dans une pièce tempérée (18/20°) et laisser les reposer de 12 à 24h avant de la mettre sous poule ou en couveuse.

𝕃𝕖𝕤 𝕣é𝕘𝕝𝕒𝕘𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕔𝕠𝕦𝕧𝕖𝕦𝕤𝕖

___la température___

Comme nous avons pu le voir précédemment, la température idéale pour une incubation d'oeufs de poule doit être de 37.6°/37.7° tout au long du processus d'incubation soit 21 jours en moyenne.

___l'hygrométrie___

L'hygrométrie n'est pas à négliger, elle doit être calibré à 40/45% les 18 premiers jours, pour terminer sur un taux de 60/70 % les 3 derniers jours. (plus la coquille est foncée, plus le taux devra être élevé, notamment pour les marans par exemple)

____le retournement___

Etant donné la position de l’œuf dans la couveuse et le poids du jaune, ce dernier se déplace et vient se poser contre la paroi de l’œuf. Pour éviter qu’il ne s’y colle et que le développement cellulaire ne s’arrête, il faut retourner les œufs toutes les 12h, soit minimum 2 fois par jour.

Attention!!! le retournement doit être interrompu 3 jours avant la fin de la couvaison soit au 18e jour pour les poules.

A privilégier automatique , il se fera en moyenne toutes les 2h au cours des 18 premiers jours, il devra être stopper pour les 3 derniers jours.

En retournement manuel ( retournement manuel des oeufs un à un) ou semi automatique (système manuel permettant de retourner l'ensemble des oeufs bien souvent sans avoir à ouvrir la machine), veillez à retourner les œufs d'un demi-tour 2 fois par jour, soit un tour complet par 24 h.

___le mode éclosoir___

Point comptage: si vous mettez vos oeufs en couveuse un dimanche 1 du mois à 18h par exemple, le jour 1 sera le lundi 2 à 18h, le jour 3 le mardi 3 à 18h..... le jour 18 le 18 à 18h, il vous faudra donc passer en mode éclosoir le 18 au soir ou au plus tard le 19 au matin

IL est important de "passer en mode éclosoir" les 3 derniers jours, c'est à dire :

• arrêter le retournement des oeufs

• placer les oeufs à plat dans les paniers d'éclosion, tapis ou grille d'éclosion de votre couveuse

  (astuce : placer un tapis de séchage de vaisselle de chez action par exemple, là ou vos poussins vont éclore, en guise de tapis, cela leur permettra une meilleure stabilisation et évitera le risque de "pattes écartées")

• augmenter l'hygrométrie à 60/70%

• éviter les ouvertures intempestives de la couveuse dès qu'il y a le moindre petit trou dans une coquille : et oui il faut savoir être patient!

𝕃𝕖 𝕔𝕙𝕠𝕚𝕩 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕔𝕠𝕦𝕧𝕖𝕦𝕤𝕖

Vu comme ça , la couvaison semble très simple et vous vous dites, pourquoi pas investir dans une couveuse qui fera tout le boulot. et vous avez raison mais....

Alors oui une couveuse c'est génial, pas d'obligation d'attendre que l'instinct maternelle d'une poule se réveille, possibilité de mettre autant d'oeufs que l'on souhaite (à condition de choisir la couveuse en conséquence), maîtrise de tous les paramètres etc...

Oui mais... parce ce qu'il y a un mais... ce n'est pas aussi simple et nombreux sont ceux qui se jette dans la couvaison en couveuse et subissent des échecs par méconnaissance.

Pour commencer comment bien choisir sa couveuse?

Pour sélectionner la couveuse qui vous conviendra le mieux, vous devez vous poser plusieurs questions :

• Combien d’œufs avez-vous prévu de faire éclore ? Vous allez déjà pouvoir trier les couveuses par capacité : 6, 12, 24 oeufs, ou plus !

• Souhaitez-vous un système manuel, semi-manuel, ou automatique ? La première solution vous forcera à retourner chaque oeuf deux fois par jour, tandis que les autres posséderont des fonctionnalités permettant d'automatiser plus ou moins le processus.

• Enfin, quel est votre budget ?

Il est certain que l'attrait des prix extrêmement attractifs des couveuses chinoises 1er prix vont vous interpeller, nous vous déconseillons fortement ce type de machine qui, bien souvent, ne fourniront que de très mauvais résultats.

Points à prendre en compte pour choisir votre machine et bien la régler?

Il est important de ne pas oublier que pour toute couvaison mécanique, la température, l'hygrométrie et le retournement sont les 3 points importants et à ne surtout pas négliger.

Ces points sont donc à prendre ne compte lors du choix de votre machine.

____le retournement___

Chez Plumes de pioutes nous vous déconseillons les machines au retournement manuel et nous vous conseillons les retournements semi-automatiques ou automatiques , en effet les ouvertures régulière de votre machine sont à proscrire et nuisent cruellement au développement des embryons.

De même que les systèmes de retournement en rouleau, bien souvent peu adaptés aux différents formats des oeufs, le roulement force bien souvent les oeufs à se coller aux parois de la machine et il est connu que les angles inférieurs à 35 degrés diminuent les résultats d’éclosion.

___la température___

2 températures à prendre en compte: celle de la pièce ou l'on installe la couveuse et celle à l'intérieur de la couveuse.

Il est indispensable de placer sa couveuse dans une pièce à température ambiante, entre 18 et 20°C. C’est cette température qui va permettre à la couveuse de réguler les autres paramètres de l’incubation et ainsi éviter les variations de température ou encore d’humidité.

Les embryons ont besoin d’une température de 37,7°C pendant les 21 jours d’incubation.

Il faudra donc régler le thermostat de votre couveuse à cette température. Dans un environnement trop froid ou trop chaud, l’embryon ne se développera pas correctement et cela diminuera ses chances d’éclore.

Lors du choix de votre machine, privilégiez un matériel avec un thermostat réglable et un système de ventilation intégré afin de permettre une température homogène dans toute la machine.

___l'hygrométrie___

Bien souvent négliger au moment de choisir son matériel, ce paramètre est pourtant très important pour réussir ses incubations.

Évitez notamment toutes les machines qui ne donne pas le taux réel d'hygrométrie sans avoir un hygromètre indépendant à coté (voir notre astuce ci dessous), il est important de maîtriser le taux d'hygrométrie et de ne pas mettre de l'eau au hasard.

Ce dernier doit être calibré à 40/45% les 18 premiers jours, pour terminer sur un taux de 60/70 % les 3 derniers jours. Et ce, pour assurer la formation d’une bulle d’air à l’intérieur de la coquille. Plus la coquille est foncé plus le taux, lors des 3 derniers jours doit être important.

Là encore, enfin de maîtriser correctement ce taux, il est important de choisir une machine avec une ventilation efficace.

Astuce: Quelque soit le modèle de votre machine, n'hésitez pas à investir dans un thermomètre/ hygromètre indépendant, indispensable si votre matériel ne fournit pas une de ces données: température, % d'humidité; et même si elle les fourni, il est fortement recommandé afin de toujours vérifier les données de votre machine, de contrôler le système de ventilation et de tarer votre matériel le cas échéant.

Chez Plumes de Pioutes nous utilisons un "sensirion SHT4X", appareil dont la performance n'est plus à prouver, extrêmement fiable et connecté en bluetooth; Ainsi que 3 "switchbot IP65", appareils plus récents, la aussi connectés en bluetooth, nous avons pu constater à l'usage qu'ils étaient tout aussi performant pour un coût moindre.

ℚ𝕦𝕖𝕝𝕢𝕦𝕖𝕤 𝕞𝕠𝕕è𝕝𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕔𝕠𝕦𝕧𝕖𝕦𝕤𝕖

Excellent rapport qualité prix: les puisors

Chez Plumes de Pioutes nous avons commencé avec ce matériel (et les utilisons encore!!) et le conseillons les yeux fermés à 2 conditions:

1. Choisir uniquement les séries 200... c'est à dire avec thermostat réglable, les modèles avec thermostat sont à proscrire

2. Investir parallèlement dans un thermomètre hygromètre indépendant et tarer la machine à chaque couvaison. En effet cette dernière reste très sensible aux fluctuations de température et pourcentage d'humidité extérieur et les réglages en usine sont souvent médiocres.

Vous pouvez trouver ces machines chez Eggceterra

Un entre deux fiable : les borotto

Chez Plumes de Pioutes, nous n'avons jamais posséder cette marque mais, suite à plusieurs retours positifs, cette marque semble être un très bon compromis à prix correct.

plusieurs modèles existent , avec retournement manuel ou automatique, de différentes contenances etc... Vous permettant ainsi de faire votre choix en fonction de vos besoins.

De pus cette marque propose un accessoire non négligeable: le sirio, petit appareil adaptable à votre machine borroto qui vous permettra de gérer l'hygrométrie en toute autonomie et sans prise de tête.

Retrouvez cette marque sur le site La ferme de Beaumont ou encore amazon

Le haut de gamme: Brinsea, Cimuka ou encore fiem

Le summum de la fiabilité mais avec un budget quelque peu plus conséquent tout de même.

____Brinsea___

La marque Brinsea a l'avantage de proposer plusieurs modèles de différentes contenances et différentes gammes permettant ainsi d’accéder ainsi à une machine extrêmement fiable dans chacun de vos budget avec un premier prix sous la barre des 100€

Vous pourrez retrouver cette marque sur le site la ferme de beaumont

____Cimuka___

C'est la marque que nous avons choisi chez Plumes de Pioutes, l’inconvénient c'est que même si il existe plusieurs modèles, aucuns n'est vraiment d'entrée de gamme, la plus petite contenance est de 30 oeufs et de ce fait le premier prix chez cimuka est au dessus de la barre des 250€ voir même 599€ pour une couveuse dite "frigo"

Néanmoins, la fiabilité de cette marque n'est plus à prouver!

Vous pourrez retrouver cette marque chez Eggceterra

____Fiem___

La marque Fiem, bien qu'extrêmement fiable et reconnue sur la marché, reste assez onéreuse et putôt peu destiné aux débutants.

De fabrication italienne, son design fait peut rever mais ses performances sont excellentes, son premier prix reste tout de même sous la barre des 200€

Vous pourrez retrouver cette marque chez Agrieuro

𝕔𝕠𝕟𝕔𝕝𝕦𝕤𝕚𝕠𝕟

Investir dans une couveuse reste effectivement une très bonne idée mais comme nous l'avons vu, il ne faut pas faire cela n’importe comment si vous souhaiter obtenir de bons résultats.

Certes la qualité des oeufs y fait pour beaucoup mais avec une mauvaise machine, les déceptions sont assurées.

Il est important de ne pas négliger les réglages de votre machine et e pas hésiter à la tarer au besoin et surtout, ne rien faire au hasard!

En espérant que cet article puisse vous aider à faire votre choix, n'hésitez pas à découvrir nos autres articles